recete 10 urla
ve incir kokularıyla buluştuğu o büyüleyici atmosferde, bir efsane dilden dile fısıldanır: Anaksagoras’ın kayıp dünyası.
Bir zamanlar, büyük filozof Anaksagoras’ın Urla’daki heykelinin elinde, evrenin sırlarını barındırdığına inanılan küçük bir küre vardı. Ama bir gün… o küre kayboldu. Kim çaldı, neden çaldı, nasıl kayboldu? Kimse bilmiyor. Kimi onun evrenin sonsuz bilgisini içerdiğini, kimi ise yalnızca felsefi bir sembol olduğunu söylüyor. Ama herkes bir konuda hemfikir: O küreyi elinde tutan, dünyanın en büyük sırrına sahip olur.
Şimdi, tam da bu kayıp küreyi anımsatan bir içki elimizde: Kadifemsi viski, kakao yağı ve tereyağı ile yıkanarak geçmişin ve bugünün birleşimini sunuyor. Muz likörü, Urla’nın sıcak güneşi altında olgunlaşan meyveleri hatırlatıyor. incir bitters’ı, tarihin süzgecinden geçen bilgeliğin bir yansıması gibi damakta derin bir iz bırakıyor. Ve işin sırrı?
Urla zeytin hurması kaplı küre buz! Anaksagoras’ın kayıp dünyasını andıran bu gizemli küre, içeceğin içinde dönerken geçmişin ve bugünün iç içe geçtiği o büyülü anı yaşatıyor. Son bir dokunuş olarak eklenen oryantal parfüm ise, Urla’nın dar sokaklarından gelen hafif baharatlı ve mistik bir esinti gibi tüm deneyimi tamamlıyor.
Kim bilir… Belki de bu kokteyli yudumlarken, Anaksagoras’ın kayıp küresinin sırrı, damağınızda bir anlığına ortaya çıkar. Ama dikkatli olun—bazı sırlar sadece bir kez fısıldanır.
Yorumlar
Yorum Gönder